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電子書籍・電子雑誌醗酵工學雑誌
Volume number42 11
49.小スケールのビ...

49.小スケールのビール醸造に対する発酵容器形状の影響について(昭和39年 日本醗酵工学会大会)

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49.小スケールのビール醸造に対する発酵容器形状の影響について(昭和39年 日本醗酵工学会大会)

Persistent ID (NDL)
info:ndljp/pid/10550165
Material type
記事
Author
井上,繁ほか
Publisher
大阪醸造學會
Publication date
1964-11-25
Material Format
Digital
Journal name
醗酵工學雑誌 42(11)
Publication Page
p.711
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著者所属: サントリー(株)研究所

Bibliographic Record

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Digital

Material Type
記事
Author/Editor
井上,繁
奥村,幸正
吉栖,肇
寺島,豊
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1964-11-25
Publication Date (W3CDTF)
1964-11-25
Periodical title
醗酵工學雑誌
No. or year of volume/issue
42(11)
Volume
42(11)
Pages
711