Pullularia pullulansによるグルコン酸発酵 : (第2報)各種炭素源からの酸生成について

• Material Type: 記事
• Title: Pullularia pullulansによるグルコン酸発酵 : (第2報)各種炭素源からの酸生成について
• Author/Editor: 佐々木,酉二; 高尾,彰一
• Publication, Distribution, etc.: 日本 : 大阪醸造學會
• Publication Date: 1970-06-25
• Publication Date (W3CDTF): 1970-06-25
• Alternative Title: Gluconic Acid Fermentation by Pullularia pullulans : (II) Acid Production from various Carbon Sources
• Periodical title: 醗酵工學雑誌
• No. or year of volume/issue: 48(6)
• Volume: 48(6)
• Pages: 368-373
• Text Language Code: JPN
• Alias of Author: Sasaki,Yuji; Takao,Shoichi
• Note (General): 著者所属: 北海道大学農学部応用菌学教室; Affiliation: Laboratory of Applied Microbiology, Faculty of Agriculture, Hokkaido University
• Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/10551271; https://dl.ndl.go.jp/pid/10551271
• Collection: 障害者向け資料
• Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
• Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
• Acquisition Basis: NII-ELS
• Available (W3CDTF): 2017-08-23
• Date Accepted (W3CDTF): 2017-08-15
• Date Captured (W3CDTF): 2017-08-15
• Format (IMT): application/pdf
• Access Restrictions: インターネット公開
• Availability of remote photoduplication service: 不可
• Periodical Title (Persistent ID (NDL)): info:ndljp/pid/10391437; https://dl.ndl.go.jp/pid/10391437
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

• Summary, etc.: Acid production from 13 kinds of carbon sources by Pullularia pullulans, having a high ability to oxidize glucose to gluconic acid, was examined in Ca...