ハスケル夫人『主婦百科』とビーチャーの家政書との比較考察

• Material Type: 記事
• Title: ハスケル夫人『主婦百科』とビーチャーの家政書との比較考察
• Author/Editor: 谷口,彩子; 亀高,京子
• Publication, Distribution, etc.: 日本 : 日本家政学会
• Publication Date: 1998-03-15
• Publication Date (W3CDTF): 1998-03-15
• Alternative Title: Comparative Stuby of Mrs.E.F.Haskel'ls"The Housekeeper's Encyclopedia"and C.E.Beecher's Three Books on Domestic Economy
• Periodical title: 日本家政学会誌
• No. or year of volume/issue: 49(3)
• Volume: 49(3)
• Pages: 223-234
• Text Language Code: ENG
• Alias of Author: TANIGUCHI,Ayako; KAMETAKA,Kyoko
• Subject Heading: 家政学成立史; 翻訳家政書; ハスケル夫人『主婦百科』; ビーチャーの家政書(原典); 『経済小学 家政要旨』; developmental history of home economics; translated books on home management; Mrs.E.F.Haskell's"The Housekeeper's Encyclopedia."; C.E.Beecher's books on domestic economy; "Keizaishogaku Kaseiyoshi."
• Note (General): 著者所属: 熊本大学教育学部; 著者所属: 東京家政学院大学名誉教授; Affiliation: Faculty of Education, Kumamoto University; Affiliation: Faculty of Home Economics, Tokyo Kaseigakin University
• Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/10581676; https://dl.ndl.go.jp/pid/10581676
• Collection: 障害者向け資料
• Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
• Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
• Acquisition Basis: NII-ELS
• Available (W3CDTF): 2017-08-23
• Date Accepted (W3CDTF): 2017-08-15
• Date Captured (W3CDTF): 2017-08-15
• Format (IMT): application/pdf
• Access Restrictions: インターネット公開
• Availability of remote photoduplication service: 不可
• Periodical Title (Persistent ID (NDL)): info:ndljp/pid/10392826; https://dl.ndl.go.jp/pid/10392826
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

• Summary, etc.: 『経済小学 家政要旨』は, 明治初期に最も普及した翻訳家政書である.本研究の目的は, その原典ハスケル夫人『主婦百科』とビーチャーの家政書3冊との比較を通して, わが国の科学としての家政学の出発点ともいうべき『主婦百科』の特質を解明することにある.ハスケル夫人『主婦百科』は, ビーチャーの家政書の二...