高齢者と若年者の口腔内状態と飯の硬さの好みの比較

• Material Type: 記事
• Title: 高齢者と若年者の口腔内状態と飯の硬さの好みの比較
• Author/Editor: 鬼塚,綾子; 戸田,貞子; 香西,みどり; 畑江,敬子
• Publication, Distribution, etc.: 日本 : 日本家政学会
• Publication Date: 2003-12-15
• Publication Date (W3CDTF): 2003-12-15
• Alternative Title: Comparison of the Occlusional Condition and Preference for the Firmness of Cooked Rice between the Elderly and Young
• Periodical title: 日本家政学会誌
• No. or year of volume/issue: 54(12)
• Volume: 54(12)
• Pages: 987-992
• Text Language Code: ENG
• Alias of Author: ONITUKA,Ayako; TODA,Sadako; KASAI,Midori; HATAE,Keiko
• Subject Heading: 高齢者; デンタルプレスケール; 口腔内の状態; 飯の硬さ; elderly; dental prescale; occlusional condition; firmness of cooked rice
• Note (General): 著者所属: 東京医科歯科大学歯学部; 著者所属: 高崎健康福祉大学短期大学部; 著者所属: お茶の水女子大学生活科学部; 著者所属: お茶の水女子大学大学院人間文化研究科; Affiliation: Faculty of Dentistry, Tokyo Medical and Dental University; Affiliation: Takasaki Health and Welfare Junior College; Affiliation: Faculty of Human Life and Environmental Science, Ochanomizu University; Affiliation: Graduate School of Humanities and Sciences, Ochanomizu University
• Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/10583246; https://dl.ndl.go.jp/pid/10583246
• Collection: 障害者向け資料
• Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
• Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
• Acquisition Basis: NII-ELS
• Available (W3CDTF): 2017-08-23
• Date Accepted (W3CDTF): 2017-08-15
• Date Captured (W3CDTF): 2017-08-15
• Format (IMT): application/pdf
• Access Restrictions: インターネット公開
• Availability of remote photoduplication service: 不可
• Periodical Title (Persistent ID (NDL)): info:ndljp/pid/10392895; https://dl.ndl.go.jp/pid/10392895
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

• Summary, etc.: 口腔内の状態および飯の硬さの好みを高齢者と若年者,各1O名のパネルを用いて比較した.パネルの歯の状態は残存歯,アイヒナー指数等を測定した.デンタルプレスケールを用いて校合面積,咬合庄,最大咬合圧を測定した.これらの測定値の主成分分析により各パネルメンバーの値を求め,第1軸と第2軸にメンバーの値をプロ...