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電子書籍・電子雑誌日本調理科学会誌
Volume number30 創立30周年
学会の足跡30年 :...

学会の足跡30年 : I.通史

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学会の足跡30年 : I.通史

Persistent ID (NDL)
info:ndljp/pid/10813741
Material type
記事
Author
杉田,浩一
Publisher
日本調理科学会
Publication date
1997-09-20
Material Format
Digital
Journal name
日本調理科学会誌 30(創立30周年)
Publication Page
p.4-8
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Bibliographic Record

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Digital

Material Type
記事
Author/Editor
杉田,浩一
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1997-09-20
Publication Date (W3CDTF)
1997-09-20
Periodical title
日本調理科学会誌
No. or year of volume/issue
30(創立30周年)
Volume
30(創立30周年)
Pages
4-8