キッチンと食生活の文化・環境 : 新しいライフスタイル形成の場をめざして

Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/10814095

Material type: 記事

Author: 茂木,美智子ほか

Publisher: 日本調理科学会

Publication date: 1999-11-20

Material Format: Digital

Journal name: 日本調理科学会誌 32(4)

Publication Page: p.122

View Details

Notes on use

Note (General)：: 著者所属: 東横短大著者所属: 昭和女大短大著者所属: 都立短大...

Bibliographic Record

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Digital

Material Type: 記事
Title: キッチンと食生活の文化・環境 : 新しいライフスタイル形成の場をめざして
Author/Editor: 茂木,美智子
比護,和子
川島,美保
澤山,茂
大越,ひろ
渋川,祥子
Publication, Distribution, etc.: 日本 : 日本調理科学会
Publication Date: 1999-11-20
Publication Date (W3CDTF): 1999-11-20
Periodical title: 日本調理科学会誌
No. or year of volume/issue: 32(4)
Volume: 32(4)
Pages: 122
Text Language Code: JPN
Note (General): 著者所属: 東横短大
著者所属: 昭和女大短大
著者所属: 都立短大
著者所属: 東農大栄養
著者所属: 日本女大家政
著者所属: 横浜国大教育
Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/10814095
https://dl.ndl.go.jp/pid/10814095
Collection: 障害者向け資料
Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会
https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
Acquisition Basis: NII-ELS
Available (W3CDTF): 2017-08-30
Date Accepted (W3CDTF): 2017-08-22
Date Captured (W3CDTF): 2017-08-22
Format (IMT): application/pdf
Access Restrictions: インターネット公開
Availability of remote photoduplication service: 不可
Periodical Title (Persistent ID (NDL)): info:ndljp/pid/10397485
https://dl.ndl.go.jp/pid/10397485
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション
https://dl.ndl.go.jp

See Less