食育推進への調理学からの取り組み : 岐阜県西濃地域における試み

Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/10814864

Material type: 記事

Author: 堀部,慶子ほか

Publisher: 日本調理科学会

Publication date: 2005-01-20

Material Format: Digital

Journal name: 日本調理科学会誌 38(1)

Publication Page: p.105

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Note (General)：: 著者所属: 岐阜県西濃地域保健所著者所属: 岐阜女子大学Affiliation: Gifu Prefecture Seino Region Public Health Center...

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Digital

Material Type: 記事
Title: 食育推進への調理学からの取り組み : 岐阜県西濃地域における試み
Author/Editor: 堀部,慶子
奥村,純子
丹下,文恵
小川,宣子
Publication, Distribution, etc.: 日本 : 日本調理科学会
Publication Date: 2005-01-20
Publication Date (W3CDTF): 2005-01-20
Periodical title: 日本調理科学会誌
No. or year of volume/issue: 38(1)
Volume: 38(1)
Pages: 105
Text Language Code: JPN
Alias of Author: Horibe,Keiko
Okumura,Jyunko
Tange,Humie
Ogawa,Nobuko
Note (General): 著者所属: 岐阜県西濃地域保健所
著者所属: 岐阜女子大学
Affiliation: Gifu Prefecture Seino Region Public Health Center
Affiliation: Gifu Women's University
Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/10814864
https://dl.ndl.go.jp/pid/10814864
Collection: 障害者向け資料
Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会
https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
Acquisition Basis: NII-ELS
Available (W3CDTF): 2017-08-30
Date Accepted (W3CDTF): 2017-08-22
Date Captured (W3CDTF): 2017-08-22
Format (IMT): application/pdf
Access Restrictions: インターネット公開
Availability of remote photoduplication service: 不可
Periodical Title (Persistent ID (NDL)): info:ndljp/pid/10397506
https://dl.ndl.go.jp/pid/10397506
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション
https://dl.ndl.go.jp