ヨーグルトから分離した乳酸菌による複素環式アミンの吸着

• Material Type: 記事
• Title: ヨーグルトから分離した乳酸菌による複素環式アミンの吸着
• Title Transcription: ヨーグルト カラ ブンリ シタ ニュウサンキン ニ ヨル フクソカンシキアミン ノ キュウチャク
• Author/Editor: 江越,和夫; 岡,輝美
• Publication, Distribution, etc.: 日本 : 久留米信愛女学院短期大学
• Publication Date: 2010-09
• Publication Date (W3CDTF): 2010-09
• Alternative Title: Adsorption of Heterocyclic Amines by Lactic Acid Bacteria Isolated from Commercial Yogurt
• Periodical title: 久留米信愛女学院短期大学研究紀要
• No. or year of volume/issue: 33
• Volume: 33
• Pages: 21-27
• Text Language Code: JPN
• Alias of Author: EGOSHI,Kazuo; OKA,Terumi
• Subject Heading: 吸着; 複素環式アミン; 乳酸菌; 高速液体クロマトグラフィー; Adsorption; Heterocyclic Amine; Lactic Acid Bacteria; HPLC
• Note (General): 著者所属: 久留米信愛女学院短期大学; Affiliation: KURUME SHIN-AI WOMEN'S COLLEGE
• Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/11037023; https://dl.ndl.go.jp/pid/11037023
• Collection: 障害者向け資料
• Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
• Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 私立大学; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00041
• Acquisition Basis: NII-ELS
• Available (W3CDTF): 2018-02-14
• Date Accepted (W3CDTF): 2018-01-26
• Date Captured (W3CDTF): 2018-01-26
• Format (IMT): application/pdf
• Access Restrictions: インターネット公開
• Availability of remote photoduplication service: 不可
• Periodical Title (Persistent ID (NDL)): info:ndljp/pid/11037902; https://dl.ndl.go.jp/pid/11037902
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

• Summary, etc.: To investigate the in vitro binding of heterocyclic amines(HAs),IQ,MeIQ,Trp-P2 and Trp-P1 to lactic acid bacteria,5 strains were isolated from commerc...