エノキタケ粗抽出物水溶液によるエビの黒変現象防止効果

• Material Type: 記事
• Title: エノキタケ粗抽出物水溶液によるエビの黒変現象防止効果
• Author/Editor: 張,美順; 真田,愛子; 潮,秀樹; 田中,宗彦; 大島,敏明
• Publication, Distribution, etc.: 日本 : 日本水産學會
• Publication Date: 2003-05-15
• Publication Date (W3CDTF): 2003-05-15
• Periodical title: 日本水産學會誌
• No. or year of volume/issue: 69(3)
• Volume: 69(3)
• Pages: 449
• Text Language Code: JPN
• Note (General): 著者所属: 東水大
• Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/11076454; https://dl.ndl.go.jp/pid/11076454
• Collection: 障害者向け資料
• Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
• Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
• Acquisition Basis: NII-ELS
• Available (W3CDTF): 2018-05-10
• Date Accepted (W3CDTF): 2018-05-07
• Date Captured (W3CDTF): 2018-05-07
• Format (IMT): application/pdf
• Access Restrictions: インターネット公開
• Availability of remote photoduplication service: 不可
• Periodical Title (Persistent ID (NDL)): info:ndljp/pid/11092673; https://dl.ndl.go.jp/pid/11092673
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp