青紫色域除去光下における茶芽成分の春芽と夏芽の比較

• Material Type: 記事
• Title: 青紫色域除去光下における茶芽成分の春芽と夏芽の比較
• Author/Editor: 中山,仰; 酒井,慎介; 土井,芳憲
• Publication, Distribution, etc.: 日本 : 日本作物学会東海支部
• Publication Date: 1975-11-30
• Publication Date (W3CDTF): 1975-11-30
• Periodical title: 日本作物学会東海支部研究発表梗概
• No. or year of volume/issue: (74)
• Volume: (74)
• Pages: 1-3
• Text Language Code: JPN
• Note (General): 著者所属: 農林省茶業試験場
• Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/11091402; https://dl.ndl.go.jp/pid/11091402
• Collection: 障害者向け資料
• Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
• Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
• Acquisition Basis: NII-ELS
• Available (W3CDTF): 2018-05-10
• Date Accepted (W3CDTF): 2018-05-07
• Date Captured (W3CDTF): 2018-05-07
• Format (IMT): application/pdf
• Access Restrictions: インターネット公開
• Availability of remote photoduplication service: 不可
• Periodical Title (Persistent ID (NDL)): info:ndljp/pid/11093153; https://dl.ndl.go.jp/pid/11093153
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

• Summary, etc.: 一般に夏芽、すなわち二、三番茶芽は、春芽、すなわち、一番茶芽に比べ、全窒素、アミノ酸等が少なく、タンニンは多く、したがって、品質的に劣ることが知られている。著者らはすでに茶芽生育、成分に及ぼす光質の影響を、主として一番茶について調べ、可視光から青紫色域を除いた光環境(色調は黄色)では、葉の発達が良好...