温湯処理により杵搗き生餅の製造時間が短縮できる

• Material Type: 記事
• Title: 温湯処理により杵搗き生餅の製造時間が短縮できる
• Author/Editor: 生産環境部保鮮流通技術研究室
• Publication, Distribution, etc.: 日本 : 岩手県
• Periodical title: 試験研究成果書
• No. or year of volume/issue: 平成15年度
• Volume: 平成15年度
• Text Language Code: jpn
• Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/11156083; https://dl.ndl.go.jp/pid/11156083
• Collection: 障害者向け資料
• Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
• Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 地方公共団体 > 都道府県 > 岩手県; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00049
• Acquisition Basis: インターネット資料収集保存事業（WARP）
• Date Accepted (W3CDTF): 2018-09-12T19:40:26+09:00
• Date Captured (W3CDTF): 2017-04-06
• Format (IMT): application/pdf
• Access Restrictions: インターネット公開
• Availability of remote photoduplication service: 不可
• Periodical Title (URI): https://warp.da.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/10341533/www2.pref.iwate.jp/~hp2088/seika/h15/h15_seika_list.htm
• Periodical Title (Persistent ID (NDL)): info:ndljp/pid/11156079; https://dl.ndl.go.jp/pid/11156079
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp