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博士論文

学校給食向け地場産加工食品供給の不安定性とその要因に関する研究 : 北海道産野菜を利用した地産地消型学校給食の展望

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学校給食向け地場産加工食品供給の不安定性とその要因に関する研究 : 北海道産野菜を利用した地産地消型学校給食の展望

Persistent ID (NDL)
info:ndljp/pid/11285988
Material type
博士論文
Author
脇谷, 祐子
Publisher
脇谷, 祐子
Publication date
2019
Material Format
Digital
Capacity, size, etc.
-
Name of awarding university/degree
北海道大学,博士(農学)
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Bibliographic Record

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Digital

Material Type
博士論文
Author/Editor
脇谷, 祐子
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2019
Publication Date (W3CDTF)
2019
Degree grantor/type
北海道大学
Date Granted
2019-03-25
Date Granted (W3CDTF)
2019-03-25
Dissertation Number
甲第13590号