醤油醸造における生揚生産協業化工場の意義と生揚品質の安定化に関する研究

• Material Type: 博士論文
• Title: 醤油醸造における生揚生産協業化工場の意義と生揚品質の安定化に関する研究
• Author/Editor: 紅林, 孝幸
• Publication Date: 2019-03-17
• Publication Date (W3CDTF): 2019-03-17
• Alternative Title: The significance of a raw soy sauce cooperation factory and stabilization of quality of raw soy sauce in soy sauce brewing
• Degree grantor/type: 東京農業大学
• Date Granted: 2019-03-17
• Date Granted (W3CDTF): 2019-03-17
• Dissertation Number: 乙第941号
• Degree Type: 博士（生物産業学）
• Conferring No. (Dissertation): 乙第941号
• Text Language Code: jpn
• Note (General): 2018; 元資料の権利情報 : CC BY-NC-ND
• Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/11300288; https://dl.ndl.go.jp/pid/11300288
• Collection: 障害者向け資料
• Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
• Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 博士論文; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00014
• Acquisition Basis: 博士論文（自動収集）
• Date Accepted (W3CDTF): 2019-07-05T01:13:02+09:00
• Date Created (W3CDTF): 2019-05-21
• Format (IMT): application/pdf
• Access Restrictions: 国立国会図書館内限定公開
• Service for the Digitized Contents Transmission Service: 図書館・個人送信対象外
• Availability of remote photoduplication service: 可
• Periodical Title (URI): http://id.nii.ac.jp/1186/00000734/
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

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2019-09-06 再収集