レストランのメニューや料理について : 情報提供と活用に関する考察

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レストランのメニューや料理について : 情報提供と活用に関する考察

Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/11339534

Material type: 記事

Author: 戸部依子

Publisher: 日本消費生活アドバイザー・コンサルタント・相談員協会

Publication date: 2014

Material Format: Digital

Journal name: 消費生活研究 : 消費生活をめぐる諸問題 16(1)

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Digital

Material Type: 記事
Title: レストランのメニューや料理について : 情報提供と活用に関する考察
Author/Editor: 戸部依子
Publication, Distribution, etc.: 日本 : 日本消費生活アドバイザー・コンサルタント・相談員協会
Publication Date: 2014
Publication Date (W3CDTF): 2014
Alternative Title: A study on menu labeling : how should be designed the menu items and how shall we use information of foodstuffs?
Periodical title: 消費生活研究 : 消費生活をめぐる諸問題
No. or year of volume/issue: 16(1)
Volume: 16(1)
Text Language Code: jpn
Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/11339534
https://dl.ndl.go.jp/pid/11339534
Collection: 障害者向け資料
Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > その他
https://dl.ndl.go.jp/collections/B00035
Acquisition Basis: オンライン資料収集制度
Date Accepted (W3CDTF): 2019-08-13T21:24:21+09:00
Date Captured (W3CDTF): 2019-06-04
Format (IMT): application/pdf
Access Restrictions: 国立国会図書館内限定公開
Service for the Digitized Contents Transmission Service: 図書館・個人送信対象外
Availability of remote photoduplication service: 可
Periodical Title (URI): https://nacs.or.jp/kennkyu/paper/16-6/
Periodical Title (Persistent ID (NDL)): info:ndljp/pid/11339529
https://dl.ndl.go.jp/pid/11339529
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション
https://dl.ndl.go.jp