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業務用電化厨房にふさわしい換気設計手法に関する研究(その11) : 電気回転釜の必要換気量 (電力中央研究所報告 C17008)

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業務用電化厨房にふさわしい換気設計手法に関する研究(その11) : 電気回転釜の必要換気量(電力中央研究所報告 C17008)

Persistent ID (NDL)
info:ndljp/pid/11425436
Material type
電子書籍・電子雑誌
Author
岩松俊哉ほか
Publisher
電力中央研究所
Publication date
2018-05
Material Format
Digital
Capacity, size, etc.
-
NDC
-
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Bibliographic Record

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Digital

Material Type
電子書籍・電子雑誌
ISBN
9784798316581
Author/Editor
岩松俊哉
占部亘
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2018-05
Publication Date (W3CDTF)
2018-05
Alternative Title
Research on optimal design of commercial kitchen ventilation : Part 11. ventilation requirements of electric tilting pot
Text Language Code
jpn