学校給食における生野菜提供の現状と普及のための方策

Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/11570385

Material type: 博士論文

Author: 小西, 大喜ほか

Publisher: -

Publication date: 2020-03-04

Material Format: Digital

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Name of awarding university/degree: 高崎健康福祉大学,博士（食品栄養学）

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Digital

Material Type: 博士論文
Title: 学校給食における生野菜提供の現状と普及のための方策
Author/Editor: 小西, 大喜
コニシ, タイキ
Konishi, Taiki
Publication Date: 2020-03-04
Publication Date (W3CDTF): 2020-03-04
Alternative Title: The status and measures for popularization of offering fresh vegetables in school lunches
Degree grantor/type: 高崎健康福祉大学
Date Granted: 2020-03-04
Date Granted (W3CDTF): 2020-03-04
Dissertation Number: 甲第24号
Degree Type: 博士（食品栄養学）
Conferring No. (Dissertation): 甲第24号
Text Language Code: jpn
Subject Heading: 学校給食
生野菜
調理場
設備
意識
洗浄
電解水
Note (General): 学位記番号：博（健）甲第二十四号
identifier:https://gair.media.gunma-u.ac.jp/dspace/handle/10087/13248
開始ページ : 1
終了ページ : 71
Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/11570385
https://dl.ndl.go.jp/pid/11570385
Collection: 障害者向け資料
Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 博士論文
https://dl.ndl.go.jp/collections/A00014
Acquisition Basis: 博士論文（自動収集）
Date Accepted (W3CDTF): 2020-11-10T19:58:22+09:00
Format (IMT): application/pdf
Access Restrictions: 国立国会図書館内限定公開
Service for the Digitized Contents Transmission Service: 図書館・個人送信対象外
Availability of remote photoduplication service: 可
Periodical Title (URI): http://hdl.handle.net/10087/13248
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション
https://dl.ndl.go.jp