ビール類製造における酵母の栄養源飢餓ストレスと発酵制御

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Bibliographic Record

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Material Type: 記事
Title: ビール類製造における酵母の栄養源飢餓ストレスと発酵制御
Author/Editor: 善本裕之
吉田聡
稲留弘乃
Publication, Distribution, etc.: 日本 : 日本生物工学会
Publication Date: 2020-04
Publication Date (W3CDTF): 2020-04
Periodical title: 生物工学会誌
No. or year of volume/issue: 98(4)
Volume: 98(4)
Text Language Code: jpn
Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/11736621
https://dl.ndl.go.jp/pid/11736621
Collection: 障害者向け資料
Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会
https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
Acquisition Basis: オンライン資料収集制度
Date Accepted (W3CDTF): 2021-09-29T18:57:34+09:00
Date Captured (W3CDTF): 2020-11-23
Format (IMT): application/pdf
Access Restrictions: インターネット公開
Availability of remote photoduplication service: 不可
Periodical Title (URI): https://www.sbj.or.jp/sbj/sbj_vol98_no04.html
Periodical Title (Persistent ID (NDL)): info:ndljp/pid/11736618
https://dl.ndl.go.jp/pid/11736618
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション
https://dl.ndl.go.jp