日本料理教本 3

• Material Type: 図書
• Title: 日本料理教本
• Title Transcription: ニホン リョウリ キョウホン
• Volume: 3
• Author/Editor: 魚谷常吉 著; 平野雅章 編
• Author Heading: 魚谷, 常吉, 1894-1964; 平野, 雅章, 1931-2009
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 東京書房社
• Publication Date: 1981.3
• Publication Date (W3CDTF): 1981
• Extent: 15冊 ; 22cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 日本料理
• NDC 8th ed.: 596.21
• NDLC: EF27
• Target Audience: 一般
• Note (General): 資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト; コレクション : 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 図書
• DOI: 10.11501/12102372; https://doi.org/10.11501/12102372
• Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/12102372; https://dl.ndl.go.jp/pid/12102372
• Collection: 障害者向け資料
• Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
• Collection (Materials For Handicapped People:2): プレーンテキスト
• Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 図書; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00001
• Producer: 国立国会図書館
• Production year (W3CDTF): 2022-3-22
• Available (W3CDTF): 2022-05-31
• Date Accepted (W3CDTF): 2022-02-14T10:04:59+09:00
• Format (IMT): image/jp2
• Price: 全78000円
• Access Restrictions: 国立国会図書館内限定公開
• Service for the Digitized Contents Transmission Service: 図書館・個人送信対象
• Availability of remote photoduplication service: 可
• Call No.: EF27-899
• Original Material (JPNO): 83046288
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

• Contents: 3 魚料理(Provided by: 国立国会図書館デジタルコレクション)