実践給食管理技法 上(実践給食管理技法叢書)

• Material Type: 図書
• Title: 実践給食管理技法
• Title Transcription: ジッセン キュウショク カンリ ギホウ
• Volume: 上
• Author/Editor: 日本給食指導協会 編
• Series Title: 実践給食管理技法叢書
• Author Heading: 日本給食指導協会
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 第一出版
• Publication Date: 1977.7
• Publication Date (W3CDTF): 1977
• Extent: 2冊 ; 27cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 給食
• NDC: 498.84
• NDLC: EG257
• Target Audience: 一般
• Note (General): 資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト; コレクション : 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 図書; 執筆者: 甲賀久貴, 篠原実
• DOI: 10.11501/12136556; https://doi.org/10.11501/12136556
• Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/12136556; https://dl.ndl.go.jp/pid/12136556
• Collection: 障害者向け資料
• Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
• Collection (Materials For Handicapped People:2): プレーンテキスト
• Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 図書; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00001
• Producer: 国立国会図書館
• Production year (W3CDTF): 2022-3-22
• Available (W3CDTF): 2022-05-31
• Date Accepted (W3CDTF): 2022-02-24T16:07:41+09:00
• Format (IMT): image/jp2
• Price: 3800円,3400円
• Access Restrictions: 国立国会図書館内限定公開
• Service for the Digitized Contents Transmission Service: 図書館・個人送信対象
• Availability of remote photoduplication service: 可
• Call No.: EG257-69
• Original Material (JPNO): 77020962
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp