中国食経叢書 : 中国古今食物料理資料集成 下

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中国食経叢書 : 中国古今食物料理資料集成 下

Call No. (NDL)
GE246-4
Persistent ID (NDL)
info:ndljp/pid/12207939
Material type
図書
Author
篠田統, 田中静一 編著
Publisher
書籍文物流通会
Publication date
1972
Material Format
Digital
Capacity, size, etc.
2冊 ; 27cm
NDC
383.8
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Notes on use

Note (General):

コレクション : 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 図書限定版

Detailed bibliographic record

Contents:

下 斉民要術(賈思[キョウ]) 饌史(不明) 便民図纂([コウ]幡) 遵生八牋(高濂) 居家必備(不明) 易牙遺意(韓奕,周履請校合) 食憲鴻秘(王子禎) 養小録(顧仲) 随園食単(袁枚) 醒園録(李石亭) 清俗紀聞(中川忠英) 潮雅(汪日〓),粥譜(黄雲鵠),食品佳味備覧(鶴雲) 明代の食生活(篠...

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Bibliographic Record

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Digital

Material Type
図書
Title Transcription
チュウゴク ショッケイ ソウショ
Volume
Author/Editor
篠田統, 田中静一 編著
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1972
Publication Date (W3CDTF)
1972
Extent
2冊 ; 27cm