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Volume number(56)
メタボローム解析を用...

メタボローム解析を用いた食品成分の評価技術の確立(第1報) : メタボローム解析による日本酒の品質評価技術について

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メタボローム解析を用いた食品成分の評価技術の確立(第1報) : メタボローム解析による日本酒の品質評価技術について

Persistent ID (NDL)
info:ndljp/pid/12724933
Material type
記事
Author
大渡康夫ほか
Publisher
島根県
Publication date
2020-03
Material Format
Digital
Journal name
島根県産業技術センター研究報告 (56)
Publication Page
-
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Bibliographic Record

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Digital

Material Type
記事
Author/Editor
大渡康夫
牧野正知
松林和彦
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2020-03
Publication Date (W3CDTF)
2020-03
Periodical title
島根県産業技術センター研究報告
No. or year of volume/issue
(56)
Volume
(56)
Text Language Code
jpn