独創のスーパーシェフ傑作選 写真編

• Material Type: 図書
• ISBN (set): 4-8104-0751-9
• Title: 独創のスーパーシェフ傑作選
• Title Transcription: ドクソウ ノ スーパー シェフ ケッサクセン
• Volume: 写真編
• Author/Editor: 辻調理師専門学校・フランス料理研究室, 辻フランス料理専門カレッジ 編
• Author Heading: 辻調理師専門学校; エコールキュリネール国立
• Publication, Distribution, etc.: 京都 : 同朋舎出版
• Publication Date: 1989.2.
• Publication Date (W3CDTF): 1989-02
• Extent: 2冊 ; 31cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: フランス料理
• NDC 8th ed.: 596.23
• NDLC: EF27
• Target Audience: 一般
• Note (General): コレクション : 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 図書; 背の書名: La cuisine française suprême; 監修: 辻静雄; 「写真編」「解説編」に分冊刊行; ISBN(set) : 4-8104-0751-9（(set)）
• DOI: 10.11501/13193024; https://doi.org/10.11501/13193024
• Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/13193024; https://dl.ndl.go.jp/pid/13193024
• Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 図書; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00001
• Producer: 国立国会図書館
• Production year (W3CDTF): 2023-08-17
• Available (W3CDTF): 2024-03-28
• Date Accepted (W3CDTF): 2024-01-13T18:44:30+09:00
• Format (IMT): image/jp2
• Price: 全30000円 (税込)
• Access Restrictions: 国立国会図書館内限定公開
• Service for the Digitized Contents Transmission Service: 図書館・個人送信対象外
• Availability of remote photoduplication service: 可
• Call No.: EF27-E632
• Original Material (JPNO): 89033749
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp