プロリンを含まないワインやビールづくりへの挑戦 : 野生酵母コレクションを活用したプロリン資化性酵母の探索

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プロリンを含まないワインやビールづくりへの挑戦 : 野生酵母コレクションを活用したプロリン資化性酵母の探索

Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/14120846

Material type: 記事

Author: 西村明

Publisher: サッポロ生物科学振興財団

Publication date: 2023

Material Format: Digital

Journal name: 研究助成報告書第12回

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Digital

Material Type: 記事
Title: プロリンを含まないワインやビールづくりへの挑戦 : 野生酵母コレクションを活用したプロリン資化性酵母の探索
Author/Editor: 西村明
Publication, Distribution, etc.: 日本 : サッポロ生物科学振興財団
Publication Date: 2023
Publication Date (W3CDTF): 2023
Periodical title: 研究助成報告書
No. or year of volume/issue: 第12回
Volume: 第12回
Text Language Code: jpn
Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/14120846
https://dl.ndl.go.jp/pid/14120846
Collection: 障害者向け資料
Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > その他
https://dl.ndl.go.jp/collections/B00035
Acquisition Basis: オンライン資料収集制度
Date Accepted (W3CDTF): 2025-03-21T09:57:44+09:00
Date Captured (W3CDTF): 2024-06-21
Format (IMT): application/pdf
Access Restrictions: 国立国会図書館内限定公開
Service for the Digitized Contents Transmission Service: 図書館・個人送信対象外
Availability of remote photoduplication service: 可
Periodical Title (URI): https://www.sapporoholdings.jp/foundation/record/list/2023/
Periodical Title (Persistent ID (NDL)): info:ndljp/pid/14120845
https://dl.ndl.go.jp/pid/14120845
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション
https://dl.ndl.go.jp