新アミノ酸指標DIAASによるたんぱく質の再評価と動物性食品の生産に伴う環境負荷の再考

Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/14621302

Material type: 記事

Author: 齋藤忠夫

Publisher: 日本乳業技術協会

Publication date: 2023-06-22

Material Format: Digital

Journal name: 乳業技術 2022(72)

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Digital

Material Type: 記事
Title: 新アミノ酸指標DIAASによるたんぱく質の再評価と動物性食品の生産に伴う環境負荷の再考
Author/Editor: 齋藤忠夫
Publication, Distribution, etc.: 日本 : 日本乳業技術協会
Publication Date: 2023-06-22
Publication Date (W3CDTF): 2023-06-22
Alternative Title: Re-evaluation of proteins using the new amino acid index DIAAS and reconsideration of the environmental burden associated with the production of animal products
Periodical title: 乳業技術
No. or year of volume/issue: 2022(72)
Volume: 2022(72)
Text Language Code: jpn
Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/14621302
https://dl.ndl.go.jp/pid/14621302
Collection: 障害者向け資料
Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > その他
https://dl.ndl.go.jp/collections/B00035
Acquisition Basis: インターネット資料収集保存事業（WARP）
Date Accepted (W3CDTF): 2026-01-21T09:16:49+09:00
Date Captured (W3CDTF): 2024-07-15
Format (IMT): application/pdf
Access Restrictions: インターネット公開
Availability of remote photoduplication service: 不可
Periodical Title (URI): https://warp.ndl.go.jp/web/20240715090756/http://www.jdta.or.jp/dt.html
Periodical Title (Persistent ID (NDL)): info:ndljp/pid/14621297
https://dl.ndl.go.jp/pid/14621297
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション
https://dl.ndl.go.jp