婦人生活39(9)

• Material Type: 雑誌
• Title: 婦人生活
• Title Transcription: フジン セイカツ
• Volume: 39(9)
• Author/Editor: 婦人生活社 [編]
• Author Heading: 責任刊行者 ： 婦人生活社 フジン セイカツシャ ( 00790915 )Authorities; 責任刊行者 ： 同志社 (東京都) ドウシシャ (トウキョウト) ( 00787473 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 婦人生活社
• Publication Date: 1985-09
• Publication Date (W3CDTF): 1985-09
• Note (Publication, distribution, etc.): 第1巻第1号から第17巻第6号までの出版者: 同志社
• Year and volume of publication: 1巻1号 (昭和22年5月)-40巻8号 (1986年8月)
• Size: 21-30 cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• NDLC: ZE17
• Note (General): 本タイトル等は最新号による
• DOI: 10.11501/2324853; https://doi.org/10.11501/2324853
• Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/2324853; https://dl.ndl.go.jp/pid/2324853
• Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 雑誌; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00002
• Producer: 国立国会図書館
• Production year (W3CDTF): 2011-03-31
• Date Accepted (W3CDTF): 2011-06-30T14:16:29+09:00
• Format (IMT): image/jp2
• Access Restrictions: 国立国会図書館内限定公開
• Service for the Digitized Contents Transmission Service: 図書館・個人送信対象
• Availability of remote photoduplication service: 可
• Year and volume of holding: 1巻1号 (昭和22年5月)-40巻8号 (1986年8月) (欠: 2巻2号, 4巻1, 3-5, 7号, 5巻2, 5, 9号, 8巻12号, 14巻8, 13号, 16巻13号, 17巻4, 8, 13号, 18巻11号, 19巻11号, 20巻6-7, 12号)
• Call No.: Z6-347
• Original Material (JPNO): 00020884
• Periodical Title (Persistent ID (NDL)): info:ndljp/pid/2384907; https://dl.ndl.go.jp/pid/2384907
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

Table of Contents

魚料理がぐんと身近になった

切り身魚を料理する //14～25

大の魚党なら一尾使い､手開き､筒切りぐらいは //26～29

生臭みがないから肉感覚で使える魚介 //30～31

魚の目利きはこれで万全｡新魚情報 //32～37