糖質関連酵素とその阻害剤を用いた高純度マルトオリゴ糖の新しい製造法と酵素安定化に関する研究

• Material Type: 博士論文
• Title: 糖質関連酵素とその阻害剤を用いた高純度マルトオリゴ糖の新しい製造法と酵素安定化に関する研究
• Title Transcription: トウシツ カンレン コウソ ト ソノ ソガイザイ オ モチイタ コウジュンド マルトオリゴトウ ノ アタラシイ セイゾウホウ ト コウソ アンテイカ ニ カンスル ケンキュウ
• Author/Editor: 丸尾重昭 [著]
• Author Heading: 丸尾, 重昭 マルオ, シゲアキ
• Degree Grantor: 神戸大学
• Date Granted: 平成6年3月16日
• Date Granted (W3CDTF): 1994
• Dissertation Number: 乙第1819号
• Degree Type: 博士 (農学)
• Note (Dissertation): 博士論文
• Place of Publication (Country Code): JP
• NDLC: UT51
• Note (General): 博士論文
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: UT51-94-U342
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000276403; http://id.ndl.go.jp/bib/000000276403
• Bibliographic Record Category (NDL): 213

Table of Contents

目次

緒言

第1章 モラノリンを用いた高純度マルトースの新規製造法

第1節 序

第2節 材料および方法