食品の試験と研究(29)

• Material Type: 雑誌
• Title: 食品の試験と研究
• Title Transcription: ショクヒン ノ シケン ト ケンキュウ
• Volume: (29)
• Author/Editor: 全国食品関係試験研究場所長会 編
• Publication, Distribution, etc.: つくば : 全国食品関係試験研究場所長会
• Publication Date: 1995-03
• Publication Date (W3CDTF): 1995-03
• Note (Publication, distribution, etc.): 出版地の変更あり
• Size: 26-30cm
• Alternative Title: 食品試験場所長会会報 ショクヒン シケンジョウ ショチョウカイ カイホウ
• ISSN (Periodical Title): 0288-5999
• ISSN-L (Periodical Title): 0288-5999
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDLC: ZP34; ZR6
• Note (General): 本タイトル等は最新号による; 12号までの本タイトル: 食品試験場所長会会報
• DOI: 10.11501/3325690; https://doi.org/10.11501/3325690
• Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/3325690; https://dl.ndl.go.jp/pid/3325690
• Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 雑誌; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00002
• Producer: 国立国会図書館
• Production year (W3CDTF): 2011-03-31
• Date Accepted (W3CDTF): 2012-01-30T10:54:12+09:00
• Format (IMT): image/jp2
• Access Restrictions: 国立国会図書館内限定公開
• Service for the Digitized Contents Transmission Service: 図書館・個人送信対象
• Availability of remote photoduplication service: 可
• Year and volume of holding: 11号 (昭51.4)-
• Call No.: Z17-766
• Original Material (JPNO): 00029338
• Periodical Title (Persistent ID (NDL)): info:ndljp/pid/3381730; https://dl.ndl.go.jp/pid/3381730
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

Table of Contents

交流の環の広がりを願って

｢精密化｣を目指した食品製造技術

生命研における脂質関連研究の動向

農業研究センターにおけるプレ･ポストハーベスト関連研究の現状と課題

食品産業センターの技術関連事業について