総合食品5(8)(56)

• Material Type: 雑誌
• Title: 総合食品
• Title Transcription: ソウゴウ ショクヒン
• Volume: 5(8)(56)
• Author Heading: 総合食品研究所 ソウゴウ ショクヒン ケンキュウジョ ( 00703228 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 総合食品研究所
• Publication Date: 1982-01
• Publication Date (W3CDTF): 1982-01
• Year and volume of publication: [ ]-
• Size: 26cm
• Alternative Title: Food business & marketing Food business & marketing
• ISSN (Periodical Title): 0386-698X
• ISSN-L (Periodical Title): 0386-698X
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDLC: ZP34; ZD25
• Note (General): 本タイトル等は最新号による; 他言語標題: 変更あり; 号外あり
• DOI: 10.11501/3326280; https://doi.org/10.11501/3326280
• Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/3326280; https://dl.ndl.go.jp/pid/3326280
• Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 雑誌; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00002
• Producer: 国立国会図書館
• Production year (W3CDTF): 2011-03-31
• Date Accepted (W3CDTF): 2012-01-30T10:58:03+09:00
• Format (IMT): image/jp2
• Access Restrictions: 国立国会図書館内限定公開
• Service for the Digitized Contents Transmission Service: 図書館・個人送信対象
• Availability of remote photoduplication service: 可
• Year and volume of holding: 1巻5号通巻5号(1977年10月)-
• Call No.: Z17-806
• Original Material (JPNO): 00031432
• Periodical Title (Persistent ID (NDL)): info:ndljp/pid/3380848; https://dl.ndl.go.jp/pid/3380848
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

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ターミナル

ズバリ!混迷の時代の売筋商品はこれだ(第一弾)--全国スーパーバイヤー100人に聞く今年の売筋商品予測 今後は健康訴求､本物志向商品でなければ売れない--全国スーパーバイヤー100人が予測した今年の売筋商品一覧表--入数の改善と小ロット対応を--健康訴求と本物志向商品が売筋だ--多過ぎる他社のモノマネ商品--低塩･低糖･低酸･無添加に期待--これからは生切り餅の時代だ--チルドデザートは三〇%台の伸び 加工食品担当バイヤーの回答 日配･冷食担当バイヤーの回答

対談なんでも話そう 石井毅一(石井食品社長)VS秀平武男(本誌社長) 独創的商品開発ハンバーグ･ミートボール で一段と飛躍する石井食品--書生･奉公･行商度重る苦労を克服､成功へ 石井毅一社長好きな言葉｢仕事の道楽化｣

復活は本物なのか!?西友ストアー徹底研究--提社長自ら80点と採点する西友ストアーの復活説を追跡する--再浮上で西武流通グループVSダイエーグループの時代到来も--社員にもようやく精気が戻つた--既存店の活性化に成功した--根本的に見直した取引先への対応--PB開発専任のスクッフは八人--SMの切り札となるかジュエル方式--業績は外的要因に左右される--一丸で改装効果を上げた大船店--再評価しはじめた西友の問屋対策--系列メーカーを持つ西友の強味--真の復活の条件は後継者次第

菊地輝忠の食品商道学--スーパーの"実戦"売上げアップノウハウ(3)集客力強化