食品衛生研究 = Food sanitation research39(3)(468)

• Material Type: 雑誌
• Title: 食品衛生研究
• Title Transcription: ショクヒン エイセイ ケンキュウ
• Volume: 39(3)(468)
• Author Heading: 日本食品衛生協会 ニホン ショクヒン エイセイ キョウカイ ( 00266350 )Authorities; 厚生省環境衛生局 コウセイショウ カンキョウ エイセイキョク ( 00288987 )Authorities; 厚生省 コウセイショウ ( 00261514 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 日本食品衛生協会
• Publication Date: 1989-03
• Publication Date (W3CDTF): 1989-03
• Note (Publication, distribution, etc.): 出版者変遷: 日本食品協会 (1巻1号-<1巻10号>)→ 日本食品衛生協会 (<10巻7号>-27巻6号)
• Year and volume of publication: 1巻1号 = 1号-
• Size: 21-26cm
• Alternative Title: Food sanitation research Food sanitation research; Food sanitation research
• ISSN (Periodical Title): 0559-8974
• ISSN-L (Periodical Title): 0559-8974
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDLC: ZS17
• Note (General): 本タイトル等は最新号による; 1巻2号以降の並列タイトル: Food sanitation research; 編者変遷: 厚生省 (1巻1号-<1巻10号>)→ 厚生省環境衛生局 (<10巻7号>-27巻6号)
• Note (Cumulative Index): 総目次・総索引あり
• DOI: 10.11501/3417351; https://doi.org/10.11501/3417351
• Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/3417351; https://dl.ndl.go.jp/pid/3417351
• Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 雑誌; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00002
• Producer: 国立国会図書館
• Production year (W3CDTF): 2011-12-28
• Date Accepted (W3CDTF): 2012-02-22T09:29:56+09:00
• Format (IMT): image/jp2
• Access Restrictions: 国立国会図書館内限定公開
• Service for the Digitized Contents Transmission Service: 図書館・個人送信対象外
• Availability of remote photoduplication service: 可
• Year and volume of holding: 1巻1号 = 1号 (昭26.3)- (欠: 8,11～113号)
• Call No.: Z19-504
• Original Material (JPNO): 00011720
• Periodical Title (Persistent ID (NDL)): info:ndljp/pid/3480420; https://dl.ndl.go.jp/pid/3480420
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

Table of Contents

食品衛生行政の推進 Preface

グリチルリチン酸のナトリウム塩,アンモニウム塩および甘草抽出エキスの試験法等について Detection and Determination of Salts in Sodium Giycyrrhizinate,Ammonium Glycyrrhizinate,and Liquorice Extract

昭和62年国民栄養調査成績の概要 Summary of Japanese Nutrition Survey in 1987

輸入缶詰食品中のスズおよび重金属の定量結果について(第1報) Determination of Tin and Heavy metals in Imported Canned Foods

昭和62年度全国食品衛生監視員研修会優秀課題 /