緑茶三番茶葉とウンシュウミカン未熟果を混合揉捻した発酵茶の開発と機能性に関する研究

Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/9491947

Material type: 博士論文

Author: 中山, 久之ほか

Publisher: -

Publication date: 2015-03-16

Material Format: Digital

Capacity, size, etc.: -

Name of awarding university/degree: 長崎県立大学,博士（栄養学）

View All

Notes on use at the National Diet Library

本資料は、掲載誌(URI)等のリンク先にある学位授与機関のWebサイトやCiNii Dissertationsから、本文を自由に閲覧できる場合があります。

Notes on use

Note (General)：: type:Articleidentifier:http://reposit.sun.ac.jp/dspace/handle/10561/1116

Search by Bookstore

Read this material in an accessible format.

View materials in accessible formats for people with print disabilities (1Type)

Search by Bookstore

Read in Disability Resources

Other Services
- テキストデータ check it on 国立国会図書館デジタルコレクション

Bibliographic Record

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Digital

Material Type: 博士論文
Title: 緑茶三番茶葉とウンシュウミカン未熟果を混合揉捻した発酵茶の開発と機能性に関する研究
Author/Editor: 中山, 久之
NAKAYAMA, Hisayuki
Author Heading: 中山, 久之
NAKAYAMA, Hisayuki
Publication Date: 2015-03-16
Publication Date (W3CDTF): 2015-03-16
Alternative Title: Studies on the development and function of fermented tea product obtained by the tea-rolling processing of third crop green tea (Camellia sinensis) leaves and unripe Satsuma mandarin (Citrus unshiu) fruits
Degree grantor/type: 長崎県立大学
Date Granted: 2015-03-16
Date Granted (W3CDTF): 2015-03-16
Dissertation Number: 甲第5号
Degree Type: 博士（栄養学）
Conferring No. (Dissertation): 甲第5号
Text Language Code: jpn
Subject Heading: 緑茶三番茶葉
ウンシュウミカン未熟果
混合揉捻
Target Audience: 一般
Note (General): type:Article
identifier:http://reposit.sun.ac.jp/dspace/handle/10561/1116
Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/9491947
https://dl.ndl.go.jp/pid/9491947
Collection: 障害者向け資料
Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 博士論文
https://dl.ndl.go.jp/collections/A00014
Acquisition Basis: 博士論文（自動収集）
Date Accepted (W3CDTF): 2015-09-01T13:12:47+09:00
Format (IMT): application/pdf
Access Restrictions: 国立国会図書館内限定公開
Service for the Digitized Contents Transmission Service: 図書館・個人送信対象外
Availability of remote photoduplication service: 可
Periodical Title (URI): http://hdl.handle.net/10561/1116
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション
https://dl.ndl.go.jp