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Volume number平成17年 (123)
食品中のアクリルアミ...

食品中のアクリルアミドに関する最近の動き : JECFAによる新しいリスク評価を中心に

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食品中のアクリルアミドに関する最近の動き : JECFAによる新しいリスク評価を中心に

Persistent ID (NDL)
info:ndljp/pid/9976298
Material type
記事
Author
登田美桜ほか
Publisher
厚生労働省
Publication date
2005-10-27
Material Format
Digital
Journal name
国立医薬品食品衛生研究所報告 平成17年(123)
Publication Page
-
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Bibliographic Record

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Digital

Material Type
記事
Author/Editor
登田美桜
畝山智香子
山本都
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2005-10-27
Publication Date (W3CDTF)
2005-10-27
Alternative Title
Recent trends in evaluating risk associated with acrylamide in foods : focus on a new approach (MOE) to risk assessment by JECFA
Periodical title
国立医薬品食品衛生研究所報告
No. or year of volume/issue
平成17年(123)
Volume
平成17年(123)