特集食料安全保障を実現する国内フードシステム (農業と経済)
特集食料安全保障を実現する国内フードシステム
(農業と経済)
Notes on use
Note (General)：
- その他の責任編集: 新山陽子, 杉中淳, 安藤光義季刊(Vol.89, no.1)
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 特集 食料安全保障を実現する国内フードシステム ──農業者、事業者、消費者にとっての公正な価格と取引 すべての人が、活動的で健康的な生活のために、日常的な必要と好みに合わせて、安全かつ良質で十分な食料に、物理的・社会的・経済的に接近できる状態になるには、何が必要なのか。本特集では、この「日...
Author introduction：
- 小嶋 大造 小嶋大造（こじま・だいぞう）……１９７４年生まれ。東京大学大学院農学生命科学研究科准教授。東北大学大学院農学研究科博士課程前期修了。博士（農学）。１９９９年大蔵省（現財務省）入省。現在、東京大学大学院農学生命科学研究科准教授。主な著書に『現代農政の財政分析』（東北大学出版会、２０１３年）...
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Table of Contents
■巻頭言
特集に寄せて
公正な取引と価格形成から展望する日常における食料安全保障の実現
小嶋大造・新山陽子・杉中淳・安藤光義
特集
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 9784909151568
- Title Transcription
- トクシュウ ショクリョウ アンゼン ホショウ オ ジツゲン スル コクナイ フード システム
- Author/Editor
- 小嶋大造 [ほか] 責任編集
- Series Title
- Author Heading
- 小嶋, 大造(1974-) コジマ, ダイゾウ新山, 陽子(1952-) ニイヤマ, ヨウコ杉中, 淳 スギナカ, アツシ安藤, 光義 (1966-) アンドウ, ミツヨシ
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2023.2
- Publication Date (W3CDTF)
- 2023-02