特集食料と農業の「なぜ?」 (農業と経済)
特集食料と農業の「なぜ?」
(農業と経済)
Notes on use
Note (General)：
- 季刊(Vol.89, no.3)
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 特集「食料と農業の「なぜ？」――あなたの疑問に答えます」 「食料危機は起こるのか」、「なぜ有機食品が増えないのか」、「なぜ農業は儲からないのか」、「技術革新で農業は蘇るのか」など、近年の食料・農業問題に関する社会的関心の高まりの一方で、これらの問題の“本質”については正確な理解が浸透しておらず、生...
Author introduction：
- 松下 秀介 松下秀介（まつした・しゅうすけ）……１９６７年生まれ。筑波大学第二学群農林学類卒業．博士（農学・岡山大学）。農林水産省中国農業試験場、農林漁業金融公庫、農研機構経営計画部・農業情報研究部、筑波大学生命環境系他を経て、２０２１年より現職。専門は農業経営学。近著に南石晃明編著『デジタル・ゲノ...
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Table of Contents
■特集
食料と農業の「なぜ？」──あなたの疑問に答えます
松下秀介＋辻村英之＋森真里 責任編集
●特集の企画意図と構成
多様な視点と多彩な論点から考える現代日本の「食」と「農」……松下秀介
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 9784909151582
- ISSN
- 00290912
- Title
- Title Transcription
- トクシュウ ショクリョウ ト ノウギョウ ノ ナゼ
- Author/Editor
- 松下秀介
- Series Title
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2023.8