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今日は甘いものを食べたい日 三國シェフの簡単美味しいおうちスイーツ130

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今日は甘いものを食べたい日 三國シェフの簡単美味しいおうちスイーツ130

Material type
図書
Author
三國 清三 著・文・その他
Publisher
KADOKAWA
Publication date
2025-02-04
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
160p
NDC
-
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

ホワイトチョコとオリーブオイルでミルキーなチーズケーキ。キャラメルで作るトロトロのマフィン。失敗しにくいレモンショートブレッド。フレンチの巨匠三國シェフのコツ満載おうちで作れるお菓子130品をどうぞ。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

三國 清三 1954年北海道・増毛町生まれ。15歳で料理人を志し、札幌グランドホテル、帝国ホテルにて修業後、74年、駐スイス日本大使館料理長に就任。ジラルデ、トロワグロ、アラン・シャペルなど三ツ星レストランで修業を重ね、82年に帰国。85年、東京・四ツ谷にオテル・ドゥ・ミクニ開店。99年、ルレ・エ・...

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Paper

Material Type
図書
ISBN
9784046072849
Title Transcription
キョウハアマイモノヲタベタイヒ ミクニシェフノカンタンオイシイオウチスイーツ130
Author/Editor
三國 清三 著・文・その他
Author Heading
三國 清三 ミクニ キヨミ
Publication Date (W3CDTF)
2025-02-04
Extent
160p
Extent (production)
160p