変化の達人 魚魚丸50年の情熱（中経マイウェイ新書）061

• Material Type: 図書
• ISBN: 9784885202490
• Title: 変化の達人 魚魚丸50年の情熱（中経マイウェイ新書）061
• Title Transcription: ヘンカノタツジントトマルゴジュウネンノジョウネツチュウケイマイウェイシンショロクジュウイチ
• Volume: 61
• Author/Editor: 新美 文二 著・文・その他
• Author Heading: 新美 文二 ニイミブンジ
• Publication, Distribution, etc.: 中部経済新聞社; 中部経済新聞社 (発売)
• Publication Date (W3CDTF): 2024-11-18
• Extent: 242p
• Extent (production): 242p
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Note (Binding Information): 判型 : 新書
• Subject Heading: 名古屋; 知立; 回転寿司; 愛知; グルメ; 創業者; 経営者; 地域貢献
• Target Audience: 一般
• Note (Content): Cコード（販売対象） : 一般; Cコード（発行形態） : 新書; Cコード（内容） : 経済.△財政.△統計; ジャンルコード : ビジネス
• Price: 1000
• Data Provider (Database): 出版情報登録センター : 出版情報登録センター（JPRO）

• Summary, etc.: 愛知県を中心に出店する回転ずしチェーン「魚魚丸」など、さまざまな飲食店を運営するコムライン創業者の自叙伝。新鮮なネタだけでなく、カツオの藁焼きやマグロの解体ショーなどエンタメも得意とする大人気チェーン店へと成長した「魚魚丸」。その裏では失敗を繰り返しながらも挑戦し続けてきた、創業者の不屈の情熱があっ...
• Author introduction: 新美 文二 にいみ・ぶんじ 1946（昭和21）年生まれ。1971（昭和46）年、新美鉄工所を創業。持ち帰り寿司、レンタルビデオ、パソコンショップなど経営の多角化を推進し、1990（平成２）年、株式会社コムラインを設立。2000（平成12）年にグルメ回転寿司「魚魚丸」を立ち上げたのを機に外食チェーン...

Table of Contents

第１章　企業からコムラインまでの若き日々

第２章　グルメ回転寿司魚魚丸誕生までの過程

第３章　経営体制を再構築して震災支援へ

第４章　本社機能移転と躍進。コロナ禍も乗り切る

第５章　故郷知立とコムライン、そしてこの国への思い