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女給の社会史

女給の社会史
Paper図書
篠原昌人 著芙蓉書房出版2023.11<DH475-M879>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)033194674 001220652 00567358

配膳さんという仕事 : なぜ京都はもてなし上手なのか

配膳さんという仕事 : なぜ京都はもてなし上手なのか
PaperDigital図書障害者向け資料あり
笠井一子 著平凡社2020.4<DH475-M292>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00567358

ひと目でわかるレストランサービスの基本 新訂

ひと目でわかるレストランサービスの基本 新訂
Paper図書
M&Sサービスパートナーズ 編職業訓練教材研究会 (発売)2013.2<DH475-L204>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00567358 00570472

世界一のサービス : 十年前のお客様を忘れない (PHP新書 ; 835)

世界一のサービス : 十年前のお客様を忘れない (PHP新書 ; 835)
PaperRecording Media図書障害者向け資料あり
下野隆祥 著PHP研究所2012.11<DH475-L2>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00569861 00567358 01018274

レストラン・サービスマニュアル 新装版

レストラン・サービスマニュアル 新装版
Paper図書
下野隆祥 著シーズ・プランニング2011.6<DH475-J813>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00567358 00570472

ひと目でわかるレストランサービスの基本 : オールカラー

ひと目でわかるレストランサービスの基本 : オールカラー
Paper図書
M&Sサービスパートナーズ 編職業訓練教材研究会 (発売)2010.10<DH475-J913>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00567358 00570472

サービスの極意 (新潮文庫)

サービスの極意 (新潮文庫)
Paper図書障害者向け資料あり
田崎真也 著新潮社2004.12<DH475-H301>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00567358

楽しく覚える飲食店の接客サービス教本

楽しく覚える飲食店の接客サービス教本
Paper図書
日本飲食開業経営支援センター 編旭屋出版2002.8<DH475-H76>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00567358 01018274

レストラン・サービスマニュアル

レストラン・サービスマニュアル
Paper図書
下野隆祥 著河出書房新社2000.11<DH475-G613>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00567358 00570472

田崎真也のサービスの極意 : お客様にお楽しみいただくヒント

田崎真也のサービスの極意 : お客様にお楽しみいただくヒント
Paper図書
田崎真也 著大和出版2000.10<DH475-G683>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00567358

架ける橋 : レストランの騎士ギャルソン

架ける橋 : レストランの騎士ギャルソン
Paper図書
駒井正義 著たる出版1999.7<DH475-G478>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00567358

京の配膳さん : 京都の宴席を陰で支える人たち

京の配膳さん : 京都の宴席を陰で支える人たち
Paper図書
笠井一子 著向陽書房1996.3<DH475-G90>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00567358

ホテル実践シリーズ : プロをめざすあなたへ 3 (料理・飲料編)

ホテル実践シリーズ : プロをめざすあなたへ 3 (料理・飲料編)
Paper図書
石倉豊 著専門教育出版1995.3<DK266-G50>
National Diet Library
  • Subject Heading (ID)00563556 00567358

サーヴィスの演出 : 料理とワインのデモンストラション

サーヴィスの演出 : 料理とワインのデモンストラション
PaperDigital図書障害者向け資料あり
辻調理師学校フランス料理研究室 編柴田書店1974<DH475-70>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00567358 00570472

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