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生ウニの冷凍に関する研究 : "えぐ味"の生成並びに"身くずれ"現象の防止
生ウニの冷凍に関する研究 : "えぐ味"の生成並びに"身くずれ"現象の防止
Paper
博士論文
三輪勝利
[著]
<UT51-50-D270>
National Diet Library
中国の水産加工業
中国の水産加工業
Paper
図書
三輪勝利
著
東京水産振興会
1990.1
Other Libraries in Japan
水産加工 (最新食品加工講座)
水産加工 (最新食品加工講座)
Paper
図書
須山三千三 著 ;
三輪勝利
著
建帛社
1986
Other Libraries in Japan
Author Heading
須山三千三
三輪勝利
水産食品の実際知識 (商品知識シリーズ)
水産食品の実際知識 (商品知識シリーズ)
Paper
図書
金田尚志 著 ;
三輪勝利
著
1981.
Other Libraries in Japan
水産食品の実際知識 (商品知識シリーズ)
水産食品の実際知識 (商品知識シリーズ)
Paper
Digital
図書
障害者向け資料あり
金田尚志,
三輪勝利
著
東洋経済新報社
1981.2
<PC91-7>
Available online
National Diet Library
Other Libraries in Japan
水産食品の実際知識 (商品知識シリーズ)
水産食品の実際知識 (商品知識シリーズ)
Paper
図書
金田尚志
東洋経済新報社
1981.2
Other Libraries in Japan
水産加工 (最新食品加工講座)
水産加工 (最新食品加工講座)
Paper
Digital
図書
障害者向け資料あり
須山三千三,
三輪勝利
著
建帛社
1981.7
<PC91-9>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
冷凍
冷凍
Paper
Digital
雑誌
雑誌タイトル
日本冷凍空調学会
[1935]-
<Z16-454>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Volumes of this title
南北アメリカ海域におけるイカ類の漁業と利用 (資料 ; no.19)
南北アメリカ海域におけるイカ類の漁業と利用 (資料 ; no.19)
Paper
図書
奥谷喬司, 永井達樹, 川原重幸, 畑中寛, 魚住雄二,
三輪勝利
共訳, 海洋水産資源開発センター 編
海洋水産資源開発センター
1981.5
<RB831-J3>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
食の科学
食の科学
Paper
Digital
雑誌
雑誌タイトル
光琳
1971-2006
<Z17-743>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Volumes of this title
ジャパンフードサイエンス : 食品加工と包装技術
ジャパンフードサイエンス : 食品加工と包装技術
Paper
Digital
雑誌
雑誌タイトル
日本食品出版
1967-2017
<Z17-402>
Available online
National Diet Library
Volumes of this title
農林水産省広報
農林水産省広報
Paper
Digital
雑誌
雑誌タイトル
農林統計協会 編
農林弘済会
1978-1987
<Z18-825>
National Diet Library
Volumes of this title
New food industry
New food industry
Paper
Digital
雑誌
雑誌タイトル
エヌエフアイ
[1959]-
<Z17-415>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Volumes of this title
魚肉ソーセージ
魚肉ソーセージ
Paper
Digital
雑誌
雑誌タイトル
日本魚肉ソーセージ協会 [編]
日本魚肉ソーセージ協会
[1955]-
<Z17-458>
Available online
National Diet Library
Volumes of this title
食品衛生研究
食品衛生研究
Paper
Digital
雑誌
雑誌タイトル
日本食品衛生協会
1951-
<Z19-504>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Volumes of this title
東海区水産研究所研究報告
東海区水産研究所研究報告
Paper
Digital
雑誌
雑誌タイトル
水産庁東海区水産研究所
1950-1989
<Z18-544>
Available online
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Volumes of this title
食品と科学
食品と科学
Paper
Digital
雑誌
雑誌タイトル
食品と科学社
[1900年代]-2023
<Z17-429>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Volumes of this title
日本水産学会誌
日本水産学会誌
Paper
雑誌
雑誌タイトル
日本水産学会 編
日本水産学会
1932-
<Z18-345>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Volumes of this title
水産界
水産界
Paper
Digital
雑誌
雑誌タイトル
大日本水産会
<Z18-512>
Available online
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Volumes of this title
食品工業
食品工業
Paper
Digital
雑誌
雑誌タイトル
光琳
1957-2014
<Z17-428>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
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