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東南アジアにおける乳酸菌資源の学術調査及びデータベースの構築

Paper図書

塩谷捨明, 大阪大学 [著][塩谷捨明]2004-2005<Y151-H16404020>

National Diet Library

Author Heading塩谷, 捨明, 1945- 大阪大学

微生物共生システムを利用した発酵生産法の開発

Paper図書

塩谷捨明, 大阪大学 [著][塩谷捨明]2003-2004<Y151-H15360441>

National Diet Library

Author Heading塩谷, 捨明, 1945- 大阪大学

乳酸菌由来抗菌ペプチド・エンテロシンA-の活性発現に関与する糖鎖構造の解析

Paper図書

塩谷, 捨明, 大阪大学2000-2001<Y151-H12650785>

National Diet Library

Author Heading塩谷, 捨明, 1945-

乳酸菌による新規バクテリオシン生産とその食品保存料への展開

Paper図書

塩谷, 捨明, 大阪大学1998-1999<Y151-H10450311>

National Diet Library

Author Heading塩谷, 捨明, 1945-

温度感受性組換え酵母培養プロセスにおけるオンライン状態認識・制御システムの開発

Paper図書

塩谷, 捨明, 大阪大学1996-1997<Y151-H08455381>

National Diet Library

Author Heading塩谷, 捨明, 1945-

代謝工学 : 原理と方法論

Paper図書

グレゴリ・N.ステファノポーラス, アリストス・A.アリスティド, ジェンス・ニールセン著, 清水浩, 塩谷捨明訳東京電機大学出版局2002.6<RA71-H8>

National Diet LibraryOther Libraries in Japan

Author HeadingStephanopoulos, G Aristidou, Aristos A Nielsen, Jens Høiriis 清水, 浩, 1961- 塩谷, 捨明, 1945-

生態工学的アプローチによる発酵醸造における乳酸菌の役割の解析とその制御

Paper図書

塩谷, 捨明, 大阪大学1994-1995<Y151-H06454036>

National Diet Library

Author Heading塩谷, 捨明, 1945-

バイオプロセスの知的制御

Paper図書

山根恒夫, 塩谷捨明編共立出版1997.8<RA111-G82>

National Diet LibraryOther Libraries in Japan

Author Heading山根, 恒夫, 1941- 塩谷, 捨明, 1945-

温度感受性遺伝子組み換え酵母による有用物質生産プロセスの構築と効率化

Paper図書

塩谷, 捨明, 大阪大学1991-1992<Y151-H03650772>

National Diet Library

Author Heading塩谷, 捨明, 1945-

酵母によるグルタチオン生産プロセスの計算機制御

Paper図書

塩谷, 捨明, 大阪大学1989-1990<Y151-H01550737>

National Diet Library

Author Heading塩谷, 捨明, 1945-

好熱菌宿主染色体への出入が温度で制御できる新しいベクタープラスミドの造成と応用

Paper図書

塩谷, 捨明, 大阪大学1986-1987<Y151-S61470118>

National Diet Library

Author Heading塩谷, 捨明, 1945-

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