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- Contents...進著 食品乾燥技術の基礎 林弘通著 食品の乾燥装置とその関連技術 林弘通著 日本と世界の伝統乾燥食品 ......村進∥著 食品乾燥技術の基礎 林弘通∥著 食品の乾燥装置とその関連......村進著) 食品乾燥技術の基礎(林弘通著) 食品の乾燥装置とその関連技術(林弘通著) 日本と世界の伝統乾燥食品......められるもの(亀和田光男著) 林弘通著 石谷孝佑著 土田茂 亀和田光男著 索引あり