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環境にやさしい食材利用-「ケナフ」の老年期の食事への利用
環境にやさしい食材利用-「ケナフ」の老年期の食事への利用
Paper
図書
森下, 敏子, 神戸女子短期大学
1999-2000
<Y151-H11680156>
National Diet Library
Author Heading
森下, 敏子, 1940-
ニューライフ調理学
ニューライフ調理学
Paper
Digital
図書
森下敏子 編著, 原知子, 高山倭文, 湯川夏子 共著
建帛社
1998.5
<EF27-G1922>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Author Heading
森下, 敏子, 1940-
原, 知子, 1956- 高山, 倭文 湯川, 夏子, 1...
カンキツ類の苦味成分に関する調理科学的研究
カンキツ類の苦味成分に関する調理科学的研究
Paper
Digital
博士論文
障害者向け資料あり
森下敏子 [著]
<UT51-91-D37>
National Diet Library
Author Heading
森下, 敏子, 1940-
カンキツ類の苦味成分に関する調理科学的研究 : バンペイユにおけるリモノイド代謝
カンキツ類の苦味成分に関する調理科学的研究 : バンペイユにおけるリモノイド代謝
Paper
図書
森下, 敏子, 武庫川女子大学
1989-1991
<Y151-H01580087>
National Diet Library
Author Heading
森下, 敏子, 1940-
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