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新酵素プロピオインシンターゼの発見と研究

Paper図書

森本茂美丸善2000.3

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Author Heading森本, 茂美

A new enzyme, propioin synthase, and pachysolen tannophilus (松蔭学術研究叢書)

Paper図書

by Shigemi MorimotoShoin Women's University Scientific Research Society1992<PA411-A9>

National Diet Library

Author Heading森本, 茂美, 1925-

A new enzyme, propioin synthase, and pachysolen tannophilus

Paper図書

by Shigemi MorimotoShoin Women's University Scientific Research Society, Soin Women's College Scientific Research Society1992

Other Libraries in Japan

Author Heading森本, 茂美

速醸醤油に関する研究 : アルコール醗酵液仕込み速醸醤油について

Paper博士論文

森本茂美 [著]<UT51-47-B434>

National Diet Library

Author Heading森本, 茂美

アルコール発酵応用醤油 (松蔭学術研究叢書)

PaperDigital図書障害者向け資料あり

森本茂美著松蔭女子学院大学学術研究会1977.3<PC51-10>

Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan

Author Heading森本, 茂美, 1925-

生活科学論叢第１７号

Paper図書

松蔭女子学院短期大学編松蔭女子学院短期大学１９８５．１２

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Contents米の炊飯特性. その４豊島　治男著Ｐａｃｈｙｓｏｌｅｎ　ｔａｎｎｏｐｈｉｌｕｓにおけるＸｙｌｉｔｏｌ　ｄｅｈｙｄｒｏｇｅｎａｓｅの純化と性質森本　茂美著松尾　真砂子著
Author Heading松蔭女子学院短期大学豊島　治男森本　茂美松尾　真砂子

アルコール◆K17652◆酵応用醤油

Paper図書

森本茂美著松蔭女子学院大学学術研究会1977.3

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Author Heading森本, 茂美

アルコール醗酵応用醤油 (松蔭　学術　研究　叢書)

Paper図書

森本　茂美　著松蔭女子学院大学学術研究会１９７７

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生活科学論叢第１１号

Paper図書

松蔭女子学院大学学術研究会共編, 松蔭女子学院短期大学学術研究会共編松蔭女子学院大学学術研究会１９７８．１２

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ContentsＰｒｏｐｉｎａｌｄｅｈｙｄｅからＰｒｏｐｉｏｉｎを生成するパン酵母の酵素について. 第１報森本　茂美〔ほか〕著
Author Heading松蔭女子学院大学学術研究会松蔭女子学院短期大学学術研究会森本　茂美

生活科学論叢

Paper雑誌雑誌タイトル

神戸松蔭女子学院大学人間科学部生活学科ファッション・ハウジングデザイン学科編神戸松蔭女子学院大学学術研究会1968-2011<Z6-560>

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醗酵工学雑誌

Paper雑誌雑誌タイトル

日本醗酵工学会1944-1976<Z17-395>

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日本栄養・食糧学会誌

Paper雑誌雑誌タイトル

日本栄養・食糧学会編日本栄養・食糧学会1983-<Z19-53>

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松蔭女子学院大学・松蔭短期大学学術研究会研究紀要

PaperDigital雑誌雑誌タイトル

松蔭女子学院大学学術研究会, 松蔭短期大学学術研究会編松蔭女子学院大学学術研究会1966-1967<Z22-357>

Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan

速醸醬油に関する研究　アルコール醱酵液仕込み速醸醬油について

Digital博士論文

森本, 茂美

Available onlineOther Libraries in Japan

Author Heading森本, 茂美

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