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日本食肉史基礎資料集成第504輯

PaperDigital図書

[栗田奏二編]栗田[1995]<DM456-E17>

National Diet Library

畜肉の科学と製造

PaperDigital図書障害者向け資料あり

橋本吉雄編著養賢堂1966<648.2-H293t>

Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan

食肉・肉製品ハンドブック

PaperDigital図書障害者向け資料あり

橋本吉雄等編朝倉書店1963<648.2-H293s>

Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan

凍結が畜肉の組織学的構造の変化並びに理化学的性状に及ぼす影響に関する研究 : 特に最大氷結晶生成帯に於ける影響

Paper博士論文

橋本吉雄 [著]<UT51-40-F2>

National Diet Library

食肉・肉製品ハンドブック

Paper図書

橋本吉雄 [ほか]編集朝倉書店1972

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畜肉の科学と製造訂正第2版

Paper図書

橋本吉雄編著養賢堂1969.7

Other Libraries in Japan

畜肉の科学と製造

Paper図書

橋本吉雄編著養賢堂1966.5

Other Libraries in Japan

畜内の科学と製造

Paper図書

橋本吉雄編養賢堂1966

Other Libraries in Japan

食肉・肉製品ハンドブック第４版

Paper図書

橋本吉雄〔ほか〕編朝倉書店１９６６

Other Libraries in Japan

畜産加工

Paper図書

津郷友吉, 橋本吉雄実教出版1965

Other Libraries in Japan

Author Heading津郷友吉／著橋本吉雄／著

畜産加工

Paper図書

津郷友吉, 橋本吉雄, 河野全一 [ほか] 著実教出版1966.1

Other Libraries in Japan

食肉・肉製品ハンドブック

Paper図書

橋本吉雄[ほか]編集朝倉書店1963.8

Other Libraries in Japan

肉及副産物の利用加工法 (酪農叢書)

PaperMicroformDigital図書障害者向け資料あり

橋本吉雄著北方出版社1949<a648-5>

Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan

食肉・肉製品ハンドブック

Paper図書

橋本　吉雄, 木　　靜雄（等）／編朝倉書店１９６５

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Author Heading橋本　吉雄木　　靜雄（等）

畜肉の科学と製造

Paper図書

橋本吉雄著養賢堂1969

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肉及副産物の利用加工法 (酪農叢書)

Paper図書

橋本吉雄著北方出版社1947序

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肉及副産物の利用加工法

Paper図書

橋本吉雄著北方出版社1947序

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北海道大学農学部邦文紀要

Paper雑誌雑誌タイトル

北海道大学農学部編北海道大学農学部1951-1999<Z18-207>

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冷凍

PaperDigital雑誌雑誌タイトル

日本冷凍空調学会[1935]-<Z16-454>

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畜産の研究

Paper雑誌雑誌タイトル

養賢堂1947-2015<Z18-530>

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