湯浅, 正洋兵庫県立大学2015-03-24
National Diet Library
湯浅, 正洋, 松澤, 哲宏, 石見, 百江, 古場, 一哲, YUASA, Masahiro, MATSUZAWA, Tetsuhiro, IWAMI, Momoe, KOBA, Kazunori長崎県立大学2019-03-31学長裁量研究成果報告書平成30年度 シーボルト校p.1-2
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古場, 一哲, 松澤, 哲宏, 湯浅, 正洋, 河村, 俊哉, KOBA, Kazunori, MATSUZAWA, Tetsuhiro, YUASA, Masahiro, KAWAMURA, Toshiya長崎県立大学2020-03-02学長裁量研究成果報告書平成31年度 シーボルト校p.1-5
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古場, 一哲, 松澤, 哲宏, 湯浅, 正洋, 河村, 俊哉, 永田, 保夫, KOBA, Kazunori, MATSUZAWA, Tetsuhiro, YUASA, Masahiro, KAWAMURA, Toshiya, NAGATA, Yasuo長崎県立大学2019-03-31学長裁量研究成果報告書平成30年度 シーボルト校p.1-5
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古場, 一哲, 松澤, 哲宏, 湯浅, 正洋, 河村, 俊哉, 永田, 保夫, KOBA, Kazunori, MATSUZAWA, Tetsuhiro, YUASA, Masahiro, KAWAMURA, Toshiya, NAGATA, Yasuo長崎県立大学2018-03-31学長裁量研究成果報告平成29年度 シーボルト校p.1-6
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オーレ・G・モウリットセン, クラフス・ストルベク 著, 石川伸一, 萱島知子, 島田良子, 冨永美穂子, 山下絵美, 湯浅正洋 訳化学同人2019.8<PC25-M28>
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Digital電子書籍・電子雑誌障害者向け資料あり 分子調理研究会
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Volumes of this title飯島藤十郎記念食品科学振興財団 編飯島藤十郎記念食品科学振興財団2013-<Z74-H837>
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Volumes of this title日本微量栄養素学会事務局1984-<Z74-C254>
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Volumes of this title浦上食品・食文化振興財団1989-<Z17-1236>
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Volumes of this title日本ビタミン学会1948-<Z19-36>
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Volumes of this title日本調理科学会 編日本調理科学会1995-<Z6-1906>
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Volumes of this title長崎医学会1923-<Z19-185>
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Volumes of this title日本家政学会 編日本家政学会1987-<Z6-113>
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Volumes of this title浦上食品・食文化振興財団２０２３．３
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- Contents新タマネギの葉の有効利用を目指した新規利用法の開発 湯浅 正洋‖ほか著 多段階水熱処理を利用......落合/優‖著 金井/祐太‖著 湯浅 正洋／ほか著 佐々木 千鶴／著 佐藤 秀行／著 多感覚的な味・風...
日本食生活学会 編日本食生活学会1994-<Z71-F860>
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Volumes of this title湯浅, 正洋, Yuasa, Masahiro兵庫県立大学
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