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ゾルーゲル転移点近傍における臨界現象の計測法に関する研究

ゾルーゲル転移点近傍における臨界現象の計測法に関する研究
Paper図書
矢野, 俊正, 東京大学1990-1991<Y151-H02556015>
National Diet Library
  • Author Heading矢野, 俊正

食品工学・生物化学工学 : 科学的・工学的なものの見方と考え方

食品工学・生物化学工学 : 科学的・工学的なものの見方と考え方
Paper図書
矢野俊正 著丸善1999.4<PC21-G51>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading矢野, 俊正, 1932-

食品素材のフラクタル構造解析

食品素材のフラクタル構造解析
Paper図書
矢野, 俊正, 東京大学1987-1988<Y151-S62430024>
National Diet Library
  • Author Heading矢野, 俊正

食と味覚の科学

食と味覚の科学
Paper図書
和田昭允, 池原森男, 矢野俊正編日本学会事務センター大阪事務所2004.4
Other Libraries in Japan
  • Author Heading和田, 昭允 池原, 森男 矢野, 俊正 ネスレ科学振興会

プロバイオティクスとプレバイオティクス : 21世紀の食と健康を考える

プロバイオティクスとプレバイオティクス : 21世紀の食と健康を考える
Paper図書
ネスレ科学振興会 監修, 和田昭允, 池原森男, 矢野俊正 編学会センター関西2003.3<PC25-H40>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Headingネスレ科学振興会 和田, 昭允, 1929- 池原, 森男, 1923- 矢野, 俊正, 1932-

食品工学・生物化学工学 : 科学的・工学的ものの見方と考え方

食品工学・生物化学工学 : 科学的・工学的ものの見方と考え方
Paper図書
矢野俊正著丸善1999.4
Other Libraries in Japan
  • Author Heading矢野, 俊正

食と味覚の科学 : 21世紀の食と健康を考える : food & life

食と味覚の科学 : 21世紀の食と健康を考える : food & life
Paper図書
ネスレ科学振興会 監修, 和田昭允, 池原森男, 矢野俊正 編日本学会事務センター大阪事務所2004.4<SC71-H142>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Headingネスレ科学振興会 和田, 昭允, 1929- 池原, 森男, 1923- 矢野, 俊正, 1932-

食品の抗酸化機能 : 21世紀の食と健康を考える

食品の抗酸化機能 : 21世紀の食と健康を考える
Paper図書
ネスレ科学振興会 監修, 和田昭允, 池原森男, 矢野俊正 編学会センター関西2002.6<PC25-G213>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading和田, 昭允, 1929- 池原, 森男, 1923- 矢野, 俊正, 1932- ネスレ科学振興会

プロバイオティクスとプレバイオティクス

プロバイオティクスとプレバイオティクス
Paper図書
ネスレ科学振興会監修 ; 和田昭允, 池原森男, 矢野俊正編学会センター関西2003.3
Other Libraries in Japan
  • Author Headingネスレ科学振興会 和田, 昭允 池原, 森男 矢野, 俊正

食品の抗酸化機能

食品の抗酸化機能
Paper図書
ネスレ科学振興会監修 ; 和田昭允,池原森男,矢野俊正編学会センター関西2002.6
Other Libraries in Japan
  • Author Headingネスレ科学振興会 和田, 昭允 池原, 森男 矢野, 俊正

食とミネラル : 21世紀に向けて食を考える

食とミネラル : 21世紀に向けて食を考える
Paper図書
ネスレ科学振興会 監修, 和田昭允, 池原森男, 矢野俊正 編学会センター関西2001.5<EG257-G263>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading和田, 昭允, 1929- 池原, 森男, 1923- 矢野, 俊正, 1932- ネスレ科学振興会

調理工学 (21世紀の調理学 ; 6)

調理工学 (21世紀の調理学 ; 6)
Paper図書児童書
矢野俊正, 川端晶子 編著建帛社1996.9<EF27-G1161>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading矢野, 俊正, 1932- 川端, 晶子, 1926-

食品物理化学 (食品の科学 ; 4)

食品物理化学 (食品の科学 ; 4)
Paper図書
松野隆一, 矢野俊正 編文永堂出版1996.3<PC21-G11>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading松野, 隆一, 1939- 矢野, 俊正, 1932-

21世紀の食と健康を考える

21世紀の食と健康を考える
Paper図書
ネスレ科学振興会監修 ; 和田昭允,池原森男,矢野俊正編学会センター関西2002
Other Libraries in Japan
  • Author Headingネスレ科学振興会 和田, 昭允 池原, 森男 矢野, 俊正

食事と運動 : 21世紀に向けて食を考える

食事と運動 : 21世紀に向けて食を考える
Paper図書
ネスレ科学振興会 監修, 和田昭允, 池原森男, 矢野俊正 編学会センター関西2000.5<SC87-G96>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading和田, 昭允, 1929- 池原, 森男, 1923- 矢野, 俊正, 1932- ネスレ科学振興会

食品工学基礎講座 1

食品工学基礎講座 1
Paper図書
光琳1992.4<PC21-M66>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Contents食品工学の基礎 矢野　俊正／著 矢野俊正 著 矢野俊正/著 矢野俊正∥著 矢野/俊正∥...
  • Author Heading矢野, 俊正, 1932- 桐栄, 良三, 1922-

食事と運動 : 21世紀に向けて食を考える : Food & life

食事と運動 : 21世紀に向けて食を考える : Food & life
Paper図書
和田昭允, 池原森男, 矢野俊正編学会センター関西2000.5
Other Libraries in Japan
  • Author Heading和田, 昭允 池原, 森男 矢野, 俊正 ネスレ科学振興会

食と免疫 : 21世紀に向けて食を考える

食と免疫 : 21世紀に向けて食を考える
Paper図書
ネスレ科学振興会 監修, 和田昭允, 池原森男, 矢野俊正 編学会センター関西1999.4<SC151-G187>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading和田, 昭允, 1929- 池原, 森男, 1923- 矢野, 俊正, 1932- ネスレ科学振興会

現代の医食同源 21世紀に向けて食を考える

現代の医食同源 21世紀に向けて食を考える
Paper図書障害者向け資料あり
ネスレ科学振興会 監修, 和田昭允, 池原森男, 矢野俊正 編視覚障害者支援総合センター1999.3<YT1-2229>
National Diet Library
  • Author Heading和田, 昭允, 1929- 池原, 森男, 1923- 矢野, 俊正, 1932- ネスレ科学振興会

現代の医食同源 : 21世紀に向けて食を考える

現代の医食同源 : 21世紀に向けて食を考える
Paper図書
ネスレ科学振興会 監修, 和田昭允, 池原森男, 矢野俊正 編学会センター関西1998.4<EG257-G131>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading和田, 昭允, 1929- 池原, 森男, 1923- 矢野, 俊正, 1932- ネスレ科学振興会