NDL SEARCH (NATIONAL DIET LIBRARY, JAPAN)
Open Menu
Search
Help
Login
Help
Login
Search
Refiners
Refiners
Library
Close field
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Available online
Title
Close field
Author/Editor
Close field
Publisher
Close field
Year
Close field
yr
〜
yr
Open
1970s
(4)
1980s
(13)
1990s
(8)
2000s
(12)
ISBN / ISSN
Close field
Call number
Close field
Material type
Link to Help Page
Close field
Books
(1)
Periodicals
(35)
Newspapers
Japanese and Chinese Old Materials
Doctoral Dissertations
(1)
Maps
Musical Scores
Web sites
Online Publications
Electronic Resources
Video Materials
Audio Materials
Standards and Technical Reports
Manuscripts and Images
Deselect all
Periodical article etc
Material Format
Link to Help Page
Close field
Digital
(6)
Paper
(32)
Microform
Recording Media
Deselect all
Refiners
Refiners
Search results 37
20 results per page
50 results per page
100 results per page
List
Thumbnails
Table
Relevance
Published (old first)
Published (new first)
Title (ascend)
Title (descend)
Author (ascend)
Author (descend)
Call number
Group by title
Add all to My List
魚肉タンパク質の変性と水の存在状態とに関する研究 : 特にアミノ酸添加による脱水,冷凍,加熱に伴う水の状態変化について
魚肉タンパク質の変性と水の存在状態とに関する研究 : 特にアミノ酸添加による脱水,冷凍,加熱に伴う水の状態変化について
Paper
Digital
博士論文
野崎征宣 [著]
<UT51-62-S168>
National Diet Library
消費生活通信講座テキスト 平成3年度No.4 冷凍食品とチルド商品
消費生活通信講座テキスト 平成3年度No.4 冷凍食品とチルド商品
Paper
図書
長崎県消費生活センター/編
長崎県消費生活センター
〔1991〕
Other Libraries in Japan
Author Heading
長崎県消費生活センター
野崎 征宣
長崎大学水産学部研究報告
長崎大学水産学部研究報告
Paper
Recording Media
雑誌
長崎大学水産学部 編
長崎大学水産学部
1953-2014
<Z18-321>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
日本水産学会誌
日本水産学会誌
Paper
雑誌
日本水産学会 編
日本水産学会
1932-
<Z18-345>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
日本食品科学工学会誌
日本食品科学工学会誌
Paper
雑誌
日本食品科学工学会 編
日本食品科学工学会
1995-
<Z17-126>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
日本冷凍空調学会論文集
日本冷凍空調学会論文集
Paper
Digital
雑誌
日本冷凍空調学会
1997-
<Z16-1394>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
冷凍
冷凍
Paper
Digital
雑誌
日本冷凍空調学会
[1935]-
<Z16-454>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
日本調理科学会誌
日本調理科学会誌
Paper
雑誌
日本調理科学会 編
日本調理科学会
1995-
<Z6-1906>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
日本冷凍協会論文集
日本冷凍協会論文集
Paper
Digital
雑誌
日本冷凍協会
1984-1996
<Z16-1394>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Reached to the end of result.
Bulk download of bibliographic information