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飲食店のためのドリンクの教科書 : お酒を「飲む人」「飲まない人」がともに楽しめるボーダレスなメニューづくりの理論とレシピ (メイツ出版のコツがわかる本)

飲食店のためのドリンクの教科書 : お酒を「飲む人」「飲まない人」がともに楽しめるボーダレスなメニューづくりの理論とレシピ (メイツ出版のコツがわかる本)
Paper図書
片倉康博, 田中美奈子, 藤岡響 著メイツユニバーサルコンテンツ2024.4<EF27-R44>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)001349999 001349726 031519801

飲食店のためのドリンクの教科書カスタマイズ・バイブル : 客層や季節に合わせて作るソフトドリンクの技術と理論 (メイツ出版のコツがわかる本)

飲食店のためのドリンクの教科書カスタマイズ・バイブル : 客層や季節に合わせて作るソフトドリンクの技術と理論 (メイツ出版のコツがわかる本)
Paper図書
片倉康博, 田中美奈子, 藤岡響 著メイツユニバーサルコンテンツ2022.3<EF27-M495>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)001349999 001349726 031519801

飲食店のためのドリンクの教科書 : 料理やスイーツに合わせて作るソフトドリンクの基礎と応用 (メイツ出版のコツがわかる本)

飲食店のためのドリンクの教科書 : 料理やスイーツに合わせて作るソフトドリンクの基礎と応用 (メイツ出版のコツがわかる本)
Paper図書
片倉康博, 田中美奈子, 藤岡響 著メイツユニバーサルコンテンツ2021.5<EF27-M374>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)001349999 001349726 031519801

ティードリンクマニュアル

ティードリンクマニュアル
Paper図書
片倉康博, 田中美奈子 著旭屋出版2020.6<Y73-M766>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)001349999

ティードリンクの発想と組み立て : ベースとなる茶葉、具材、シロップ、トッピングの組み合わせから、淹れ方、演出法まで

ティードリンクの発想と組み立て : ベースとなる茶葉、具材、シロップ、トッピングの組み合わせから、淹れ方、演出法まで
Paper図書
片倉康博, 田中美奈子 著誠文堂新光社2020.7<Y73-M853>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)001349999

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