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日本の砂糖近世史 : 土を使って白くする!製造の秘法を求めて

日本の砂糖近世史 : 土を使って白くする!製造の秘法を求めて
Paper図書
荒尾美代 著八坂書房2018.3<PA531-L14>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00218519

江戸時代の白砂糖生産法

江戸時代の白砂糖生産法
Paper図書
荒尾美代 著八坂書房2017.5<PA531-L11>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00218519

江戸時代の白砂糖生産法 : 「覆土法」を中心に

江戸時代の白砂糖生産法 : 「覆土法」を中心に
Paper博士論文
荒尾美代 [著][荒尾美代][2005]<UT51-2005-K933>
National Diet Library
  • Author Heading (ID)00218519

ポルトガルを食べる。

ポルトガルを食べる。
Paper図書
荒尾美代 著毎日新聞社1999.10<EF27-G3399>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00218519

南蛮スペイン・ポルトガル料理のふしぎ探検 : 謎学の旅

南蛮スペイン・ポルトガル料理のふしぎ探検 : 謎学の旅
PaperDigital図書児童書
荒尾美代 著日本テレビ放送網1992.5<EF27-E1781>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00218519

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