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食べ物と健康 食品の科学 改訂第3版 (健康・栄養科学シリーズ)

食べ物と健康 食品の科学 改訂第3版 (健康・栄養科学シリーズ)
Paper図書
太田英明, 白土英樹, 古庄律 編集, 古庄律 [ほか] 執筆南江堂2022.3<PC25-M102>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00901433 001196613 00721484 001221891

食べ物と健康 食品の加工 改訂第2版 (健康・栄養科学シリーズ)

食べ物と健康 食品の加工 改訂第2版 (健康・栄養科学シリーズ)
Paper図書
太田英明, 白土英樹, 古庄律 編集, 白土英樹 [ほか] 執筆南江堂2022.2<PC21-M49>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00901433 001196613 00721484 001221891

基礎から学ぶ食品化学実験テキスト

基礎から学ぶ食品化学実験テキスト
Paper図書
谷口亜樹子, 古庄律, 松本憲一 編著建帛社2014.9<PC25-L53>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)001135229 00721484 001201713

生物学 : ヒトと環境の生命科学

生物学 : ヒトと環境の生命科学
Paper図書
川崎祥二, 古庄律 編著, 杉山芳宏 [ほか]共著建帛社2009.9<RA21-J88>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)01195228 00721484 01195229

栄養学・食品学を学ぶヒトのための食品化学実験 第2版

栄養学・食品学を学ぶヒトのための食品化学実験 第2版
Paper図書
片岡榮子, 古庄律, 安原義 編著, 飯島健志 [ほか]共著地人書館2003.3<PC25-H37>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00721483 00721484 00721485 00935411

栄養学・食品学を学ぶヒトのための食品化学実験

栄養学・食品学を学ぶヒトのための食品化学実験
Paper図書
片岡榮子, 古庄律, 安原義 編著地人書館1998.4<PC25-G105>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00721483 00721484 00721485

ビタミンAの代謝に及ぼす食餌タンパク質の影響

ビタミンAの代謝に及ぼす食餌タンパク質の影響
PaperDigital博士論文障害者向け資料あり
古庄律 [著]<UT51-94-B389>
Available onlineNational Diet Library
  • Author Heading (ID)00721484

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