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だからやっぱり日本食 : 科学が解き明かす長寿の秘密 改訂版

だからやっぱり日本食 : 科学が解き明かす長寿の秘密 改訂版
Paper図書
室岡義勝22世紀アート2021.3<PA411-M25>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00859874

Japanese food for health and longevity : the science behind a great culinary tradition

Japanese food for health and longevity : the science behind a great culinary tradition
Paper図書
by Yoshikatsu MurookaCambridge Scholars Publishing2020<SC741-D3>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00859874

だからやっぱり日本食 : 海外から見た日本食の魅力

だからやっぱり日本食 : 海外から見た日本食の魅力
Paper図書
室岡義勝 著東京図書出版2013.12<PA411-L8>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00859874

HACCPで安全な食品衛生管理 : 米国食品衛生管理資格者の手引き書

HACCPで安全な食品衛生管理 : 米国食品衛生管理資格者の手引き書
Paper図書
安田健彦 著, 室岡義勝 監修光琳2006.7<SC186-H81>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)01053584 00859874

緑肥植物と窒素固定菌の共生系をモデルとした共生工学のための育種研究

緑肥植物と窒素固定菌の共生系をモデルとした共生工学のための育種研究
Paper図書
室岡, 義勝, 大阪大学1996-1998<Y151-H08455380>
National Diet Library
  • Author Heading (ID)00859874

シーズとニーズ : グリーンケミストリーによる新産業創出

シーズとニーズ : グリーンケミストリーによる新産業創出
Paper図書
日本農芸化学会 編, 室岡義勝 監修培風館2001.11<RB51-G144>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00859874 00294334

結晶構造解析とタンパク質工学を基盤としたコレステロールの臨床検査用酵素の開発研究

結晶構造解析とタンパク質工学を基盤としたコレステロールの臨床検査用酵素の開発研究
Paper図書
室岡義勝, 大阪大学1993-1995<Y151-H05555223>
National Diet Library
  • Author Heading (ID)00859874

食品中のコレステロール分解を目的とした優良細菌群の育種研究

食品中のコレステロール分解を目的とした優良細菌群の育種研究
Paper図書
室岡, 義勝, 大阪大学1993-1995<Y151-H05454073>
National Diet Library
  • Author Heading (ID)00859874

Recombinant microbes for industrial and agricultural applications (Bioprocess technology ; 19)

Recombinant microbes for industrial and agricultural applications (Bioprocess technology ; 19)
Paper図書
edited by Yoshikatsu Murooka, Tadayuki ImanakaMarcel Dekker, Inc.[1994]<PA411-D47>
National Diet Library
  • Author Heading (ID)00859874 00188343

放線菌の生産するコレステロール転換酵素系の遺伝生化学的究明とその応用

放線菌の生産するコレステロール転換酵素系の遺伝生化学的究明とその応用
Paper図書
室岡, 義勝, 広島大学1989-1990<Y151-H01480036>
National Diet Library
  • Author Heading (ID)00859874

クローン化プルラナーゼ遺伝子の発現調節機構と細胞外生産系の開発

クローン化プルラナーゼ遺伝子の発現調節機構と細胞外生産系の開発
Paper図書
室岡, 義勝, 広島大学1985-1986<Y151-S60560118>
National Diet Library
  • Author Heading (ID)00859874

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