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ビールの科学 : 麦芽とホップが生み出す「旨さ」の秘密 カラー版 (ブルーバックス ; B-2063)

ビールの科学 : 麦芽とホップが生み出す「旨さ」の秘密 カラー版 (ブルーバックス ; B-2063)
PaperDigital図書
渡淳二 編著講談社2018.6<DL687-L241>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)01159012

ビールの科学 : 麦とホップが生み出すおいしさの秘密 (ブルーバックス ; B-1632)

ビールの科学 : 麦とホップが生み出すおいしさの秘密 (ブルーバックス ; B-1632)
PaperRecording MediaDigital図書障害者向け資料あり
サッポロビール価値創造フロンティア研究所 編, 渡淳二 監修講談社2009.3<DL687-J46>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00384524 01159012

細胞融合及び組換えDNA技法を用いたビール酵母の育種

細胞融合及び組換えDNA技法を用いたビール酵母の育種
PaperDigital博士論文障害者向け資料あり
渡淳二 [著]<UT51-93-P171>
Available onlineNational Diet Library
  • Author Heading (ID)01159012

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